🌾 Quinua Mix (Blanca, Roja y Negra) Orgánica

Tres variedades andinas, una combinación llena de posibilidades

¿QUÉ ES?

La quinua (Chenopodium quinoa) es un grano ancestral de los Andes que ha acompañado la alimentación de las culturas andinas durante miles de años. Aunque se consume de manera similar a los cereales, botánicamente se clasifica como un pseudocereal.

Nuestra Quinua Mix Orgánica Valle Andino reúne tres variedades en un solo producto: quinua blanca, roja y negra. Esta combinación aporta diversidad a tus preparaciones, con matices de sabor, diferencias de textura y una presentación que llena de color tus platos.

Procedente de comunidades organizadas de agricultura familiar de Huancavelica, esta mezcla representa la riqueza de los granos andinos y la diversidad de sus variedades.

✨ ¿QUÉ APORTA A TU ALIMENTACIÓN?

• Proteínas vegetales: la quinua aporta proteínas que contribuyen al mantenimiento de los tejidos del organismo.
• Aminoácidos esenciales: contiene aminoácidos que el cuerpo necesita obtener mediante la alimentación, incluida la lisina.
• Fibra alimentaria: contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo.
• Minerales esenciales: aporta minerales como magnesio, fósforo y hierro, que participan en distintas funciones del organismo.
• Energía para tu día: sus carbohidratos forman parte del aporte energético de una alimentación equilibrada.
• Diversidad de compuestos naturales: las distintas variedades de quinua contienen compuestos vegetales cuya composición puede variar según el tipo de grano.

🌈 TRES VARIEDADES, UNA EXPERIENCIA ANDINA

¿Qué hace especial a nuestra Quinua Mix? La combinación de tres variedades permite disfrutar de sus diferentes características en una sola preparación.

• Quinua blanca: destaca por su sabor suave y su versatilidad en recetas cotidianas.
• Quinua roja: aporta tonalidades rojizas y suele conservar una textura más firme después de la cocción.
• Quinua negra: ofrece un color oscuro distintivo y un sabor que puede resultar más pronunciado.

Juntas, crean una mezcla visualmente atractiva, ideal para quienes buscan dar variedad y personalidad a sus comidas sin complicar su preparación.

🍽️ VERSATILIDAD PARA TU COCINA

¡Dale un giro a tus recetas de siempre! Nuestra Quinua Mix Orgánica puede convertirse en la protagonista de preparaciones nutritivas y llenas de creatividad.

• Ensaladas frescas: combínala con verduras, hierbas aromáticas, semillas y tu aliño favorito.
• Chaufa de quinua: úsala como alternativa al arroz para preparar una versión diferente de este clásico.
• Sopas y guisos: incorpórala para aportar textura y variedad a tus recetas.
• Bowl andino: acompáñala con verduras salteadas, legumbres y una salsa de tu preferencia.
• Como guarnición: sírvela en lugar de arroz, junto con tus platos favoritos.
• Hamburguesas y croquetas vegetales: mézclala con verduras y otros ingredientes para crear preparaciones caseras.

Consejo de preparación: enjuaga la quinua antes de cocinarla y sigue las indicaciones del envase. Puedes cocer la mezcla en agua hasta que los granos estén tiernos, ajustando el tiempo según la textura deseada.

🌱 ORIGEN Y CALIDAD ORGÁNICA

Nuestra Quinua Mix procede de la agricultura familiar de comunidades organizadas de Huancavelica, Perú, y reúne la diversidad de tres variedades de este valioso grano andino.

El producto cuenta con certificaciones orgánicas NOP USDA, Unión Europea (UE) y RTPO, de acuerdo con la documentación correspondiente.

En Valle Andino valoramos el origen, la diversidad agrícola y el trabajo de quienes mantienen viva la tradición de los granos andinos.

Valle Andino: tres variedades, una herencia que nos une a los Andes.