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¿QUÉ ES?
Polvo de Mashua Negra, procesado en fresco, producto crudo para elaboración de mazamorras, para panadería y pastelería Novo Andina
Para ser consumido previa cocción preferentemente, ya que presenta un sabor picante amargo propios del producto.
Con certificación orgánica NOP USDA, EU y RTPO. Sin conservantes, ingredientes artificiales ni azucares añadidos, procesada en nuestra planta con registro FDA.
Producido en las alturas de San Pedro de Cajas- Tarma Junín por pequeños productores a los que se les apoya en los procesos de certificación orgánica.
BENEFICIOS
La mashua negra está considerada como un poderoso antioxidante aporta entre 9 mil y 10 mil unidades de antioxidantes.
Estudios científicos han demostrado su eficacia ante el cáncer colo-rectal y otros tipos de cáncer
Su consumo regular o moderado pueden ayudar a reducir el envejecimiento de la piel
RECOMENDACIONES DE USO
Para poder obtener una dosis ideal de consumo de mashua negra es recomendable preparase una mazamorra que sabe casi idénticamente a la mazamorra de maíz morado. Este preparado puede guardarse hasta una semana en la refrigeradora y se va consumiendo una ración diaria recomendable por las noches a fin de ayudar al organismo en la regeneración celular.
