🫘 Frejol Rojo Orgánico

Color, sabor y nutrición vegetal para tu mesa

¿QUÉ ES?

El frejol rojo orgánico es una legumbre apreciada por su color intenso, su sabor característico y su versatilidad en la cocina. Es una excelente alternativa para quienes buscan incorporar más alimentos de origen vegetal a sus comidas cotidianas.

Rico en proteínas vegetales, carbohidratos y fibra alimentaria, el frejol rojo es un ingrediente tradicional que combina nutrición y sabor. Además, aporta minerales como hierro, magnesio y potasio, que participan en distintas funciones del organismo.

Con Campo Verde, lleva a tu mesa una legumbre versátil que puedes disfrutar en recetas tradicionales, preparaciones caseras y nuevas creaciones culinarias.

✨ ¿QUÉ APORTA A TU ALIMENTACIÓN?

• Proteínas vegetales: contribuyen al mantenimiento de los tejidos del organismo y complementan otras fuentes de proteína.
• Fibra alimentaria: favorece el funcionamiento normal del sistema digestivo y contribuye a la sensación de saciedad.
• Fuente de energía: sus carbohidratos proporcionan energía como parte de una alimentación equilibrada.
• Hierro y minerales: aporta hierro, magnesio y potasio, nutrientes que participan en diferentes procesos del organismo.
• Vitaminas del complejo B: contiene vitaminas que intervienen en el metabolismo energético y otras funciones corporales.

🍽️ VERSATILIDAD PARA TU COCINA

¡Un ingrediente, muchas posibilidades! El frejol rojo Campo Verde combina muy bien con ingredientes frescos, cereales, verduras y condimentos.

• Guisos caseros: disfrútalo en preparaciones tradicionales con verduras y especias.
• Sopas sustanciosas: incorpóralo para dar más cuerpo y textura a tus recetas.
• Ensaladas: mézclalo ya cocido con verduras frescas, cebolla, hierbas aromáticas y tu aliño favorito.
• Hamburguesas vegetales: tritúralo y combínalo con avena, verduras y condimentos para preparar hamburguesas caseras.
• Acompañamientos: sírvelo con arroz, quinua u otros cereales para variar tus comidas.

👨🍳 CONSEJO DE PREPARACIÓN

1. Selecciona los granos y retira cualquier impureza.
2. Remójalos durante aproximadamente 8 a 12 horas.
3. Desecha el agua del remojo y enjuágalos.
4. Cocínalos en agua limpia hasta que estén completamente tiernos.

Importante: los frejoles rojos secos deben cocinarse completamente. No los consumas crudos ni parcialmente cocidos, ya que contienen lectinas naturales que pueden provocar molestias o intoxicación si no se inactivan mediante una cocción adecuada.

🌱 CALIDAD ORGÁNICA CAMPO VERDE

Las legumbres forman parte de la alimentación tradicional de numerosas culturas y ofrecen una manera versátil de incorporar proteínas vegetales a las comidas diarias.

Con Campo Verde, disfruta de un ingrediente que combina tradición culinaria, variedad y posibilidades para crear nuevas recetas en casa.