Cúrcuma, jengibre y pimienta negra

¿QUÉ ES?

• Mezcla de Cúrcuma, Jengibre y pimienta negra en polvo, procesado en fresco, 100% crudo.
• Para ser consumido directamente o previa cocción.
• Producido en Perené, Provincia de Chanchamayo, Región Junín entre los 1100-1300 m.s.n.m. por pequeños productores a los que se les apoya en los procesos de certificación orgánica.

USOS: tradicionalmente se utiliza como condimento  y colorante natural.

Para diversos preparados de soporte a la salud, se siguiere siempre adicionar un poco de grasa o aceite vegetal para mejorar la absorción intestinal.

BENEFICIOS

• Tiene propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma y el jengibre, contando con un pequeño porcentaje de pimienta negra como activador.
• Ayuda a aliviar el dolor articular, funciona como un analgésico natural en personas con artritis en las rodillas.
• Es soporte en el tratamiento del hígado graso, debido a sus propiedades antioxidantes, evitando que las toxinas dañen el hígado.
• Reduce el riesgo de cáncer ya que es capaz de reducir el crecimiento de tumores y modular los problemas secundarios asociados al cáncer como fatiga, depresión o insomnio.

(1) Paula Saiz de Cos,Máster en Biología vegetal aplicada por la Universidad Complutense de Madrid Departamento Biología Vegetal I (Fisiología Vegetal) Facultad de Biología, Universidad Complutense. c/ José Antonio Nováis 12. 28040 Madrid

• Se ha demostrado también que la curcumina puede prevenir la acumulación de placas beta-amiloide, que se correlaciona con la enfermedad de Alzheimer. (1)
• Mejora el proceso digestivo saludable debido a sus propiedades antioxidantes, ayudando en la inflamación y la permeabilidad intestinales. Además, que es eficaz para las personas que padecen gases y cólicos.
• Fuente de nutrientes y sustancias como vitaminas C, E y K, potasio, cobre, hierro y zinc.

RECOMENDACIONES DE USO

El consumo de esta mezcla va a depender de las necesidades de cada persona, es recomendable hasta un máximo de 3 g de este producto  por día.

Sin embargo, un g diario es el estándar ideal para mantenerse bien y prevenir problemas  asociados a la inflamación.

Más información véase en "Información de productos"