🌱 Chía Orgánica en Grano Entero

Pequeñas semillas, grandes posibilidades para tu alimentación

¿QUÉ ES?

La chía (Salvia hispanica) es una semilla originaria de Mesoamérica que ha formado parte de la alimentación de distintas culturas desde tiempos ancestrales. Hoy es apreciada por su perfil nutricional y por la facilidad con la que puede incorporarse a numerosas preparaciones.

La chía orgánica Campo Verde destaca por su contenido de fibra alimentaria, proteínas vegetales y grasas insaturadas, entre ellas el ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 de origen vegetal que el organismo necesita obtener a través de la alimentación.

Procedente de comunidades organizadas de agricultura familiar de Ayacucho y Huancavelica, es una alternativa práctica para enriquecer tus recetas cotidianas con una pequeña semilla llena de posibilidades.

✨ ¿QUÉ APORTA A TU ALIMENTACIÓN?

• Omega-3 de origen vegetal: aporta ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso esencial que contribuye al mantenimiento de niveles normales de colesterol en la sangre cuando se consume en la cantidad diaria adecuada.
• Fibra alimentaria: contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo y favorece la sensación de saciedad.
• Proteínas vegetales: complementan el aporte de proteínas de una alimentación variada.
• Minerales esenciales: contiene minerales como calcio, fósforo y magnesio, que participan en distintas funciones del organismo.
• Compuestos antioxidantes: aporta compuestos vegetales que contribuyen a la protección de sus propios componentes frente a la oxidación.

🍽️ ¿CÓMO DISFRUTARLA?

Su sabor suave facilita la incorporación de la chía a preparaciones dulces y saladas. ¡Prueba estas ideas!

• Batidos y smoothies: añádela a tus mezclas favoritas de frutas.
• Yogur y desayunos: combínala con yogur, avena, frutas y frutos secos.
• Pudín de chía: mézclala con leche o bebida vegetal y déjala reposar hasta obtener una textura gelatinosa.
• Ensaladas: espolvoréala sobre ensaladas de frutas o verduras.
• Panqueques y repostería: incorpórala a masas, panes y galletas.
• Aderezos y preparaciones creativas: mézclala con líquidos para aprovechar su capacidad de formar un gel natural.

👨🍳 CONSEJO DE PREPARACIÓN

Puedes añadir pequeñas cantidades de chía a tus comidas o hidratarla antes de consumirla. Para preparar un pudín, mézclala con leche o bebida vegetal, deja reposar hasta que absorba el líquido y remueve para evitar que se formen grumos.

Importante: evita consumir grandes cantidades de semillas secas de una sola vez. Si aumentas tu consumo de fibra, hazlo gradualmente y acompáñalo con suficiente líquido.

🌱 ORIGEN Y CALIDAD ORGÁNICA

Nuestra chía procede de comunidades organizadas de agricultura familiar de Ayacucho y Huancavelica, Perú.

El producto cuenta con certificaciones orgánicas NOP USDA, Unión Europea (UE) y RTPO, según la documentación correspondiente.

En Campo Verde valoramos el origen de nuestros ingredientes y la diversidad de alimentos vegetales que pueden formar parte de una alimentación equilibrada.

Campo Verde: pequeñas semillas, grandes ideas para tu bienestar.