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Antecedentes e historia de la Maca

Por. Arq. Sabino Blanco Ricra El autor de este articulo nació, vivió y creció en las estancias de Pachamachay, Anexo de San Blas, Distrito de Óndores en la Región Junín, ha sido en vida una historia viviente de todo lo relacionado con la Región PUMPU. Indudablemente la maca que hoy conocemos con el nombre científico de Lepidium peruvianum chacón es un fruto ancestral que el poblador andino de la zona de San Blas y sus alrededores ha domesticado desde hierva silvestre a planta de consumo y producción masiva como vemos hasta nuestros días. Particularmente en el lugar denominado PACHA- MACHAY del anexo de San Blas, Distrito de Ondores Provincia y Departamento de Junín en Perú, se han encontrado indicios de...

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La Maca roja-morada y su contribución en la etapa del climaterio y menopausia

La menopausia marca el fin de un periodo y delimita entre la vida reproductiva y la no reproductiva en una mujer. Para algunas mujeres la pre menopausia puede convertirse en un sufrimiento constante debido a la falta y/o disminución de factores hormonales. Este sufrimiento se traduce en síntomas de bochornos o calorones, cambios en el estado de ánimo, cambios físicos ya que el cuerpo se reacomoda según su nuevo perfil hormonal, aparición de insomnio y depresión. Con el avance de la ciencia médica se han desarrollado innumerables tratamientos de reemplazo hormonal, sin embargo estos son obtenidos mediante procesos químicos y algunas veces no son los adecuados para todas las personas o puede desencadenar otras consecuencias desfavorables para la salud. La...

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Beneficios de la Maca negra

La maca negra es un hipocótilo especial y ha sido probado científicamente que su consumo favorece la espermatogénesis. Otro de los beneficios importantes que se ha demostrado es que la maca negra contiene algunas de las enzimas antioxidantes más potentes que aumentan la defensa antioxidante primaria del cuerpo: la superóxido dismutasa (SOD) que desempeña un papel fundamental en la reducción del estrés oxidativo implicado en enfermedades potencialmente mortales, al tiempo que minimiza la inflamación interna y disminuye el dolor asociado con la artritis. Es por eso que MACA NEGRA VALLE ANDINO debería ser una parte esencial de su estilo de vida. Consumir maca negra tiene efectos positivos en el proceso de aprendizaje y la memoria, por ello se alienta su...

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Beneficios del Cacao

El cacao es una fruta tropical cuyo nombre científico es Theobroma Cacao. Este superfood en forma de polvo y nibs Valle Andino contiene múltiples beneficios comprobados que serán mencionados a continuación: Suprimen el desarrollo de lesiones ateroscleróticas (formación de placa de grasa o células inflamatorias en las arterias debido a obesidad, estilo de vida sedentario o hipertensión arterial). Revisar en (Kurosawa et al, 2005. Suppressive effect of cocoa powder on atherosclerosis). Reduce los defectos de las funciones plaquetarias que son necesarios para la coagulación. Revisar en (Murphy et al, 2003. Dietary flavonols and procyanidin oligomers from cocoa inhibit platelet function). Inhiben la proliferación de células de cáncer de mama humano. Revisar en (Ramljak et al, 2005. Pentameric procyanidin from Theobroma cacao selectively inhibits growth of...

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Cúrcuma vs alzheimer

Debido a los efectos informados de la curcumina en los tumores, se han realizado muchos ensayos clínicos para dilucidar los efectos de la curcumina en los cánceres. Informes recientes han sugerido el potencial terapéutico de la curcumina en la fisiopatología de la “Enfermedad de Alzheimer” (AD por sus siglas en inglés: Alzheimer’s disease). AD es un trastorno neurodegenerativo progresivo caracterizado por el deterioro de las funciones cognitivas y los cambios de comportamiento. Las placas seniles, los ovillos neurofibrilares y la pérdida neuronal extensa son las principales características histológicas observadas en los cerebros con AD. Los principales enfoques basados ​​en el mecanismo de la enfermedad dependen de la participación de dos proteínas; proteína β-amiloide “Aβ” (proteína toxica en las neuronas originadas por...

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